食品行业

食品工业正处于快速变化之中. 到2050年,bwin体育盘口需要增加60%的粮食来养活不断增长的人口. 引领智慧食品生产时代,将食品工业转变为服务行业.

食品生产是欧盟最大的生产部门. 在芬兰, 食品工业是最大的消费品制造商, 十分之一的人从事农粮行业.

食品部门在全球范围内正处于快速变化之中. 预计,从2016年到2022年,全球原料市场将从2650亿欧元增长到4000亿欧元. 蛋白质制造业也将以每年7%的速度增长, 2017年欧洲食品和饮料行业的统计数据显示, ETL和Statista.

这个行业的增长不会停止, 据估计,到2050年, bwin体育盘口还需要60%的食物. 如何在不增加二氧化碳排放的情况下养活所有人? 

粮食也将在没有田地和动物的情况下生产. 

bwin体育盘口在bwin体育下注建立了一个愿景,食品经济4.0,食品和食品工业的新时代将会是什么样子.  

营养循环经济, 能源和水将成为初级生产和制造业的组成部分. 食品原料的使用将更加广泛. 食物解决方案 更可持续,更有利于bwin体育盘口的健康和福祉. 植物性原料将主要用于食品,而不是动物饲料.

Food can and will also be produced without fields or animals; primary production moves partly into cell factories and vertical farms. 为了满足消费者的需求,食品制造将变得超本地化和个性化.  

整个食品产业链将转变为一种服务, 按需生产, 智能包装和敏捷物流. 

其中一些已经在今天发生了. 如果您想加入bwin体育盘口,让这一革命性的愿景成为现实,请bwin体育盘口. 

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海蒂Salminen

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